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  想来潮汕，是被表姐发的晨市视频勾了心：天刚亮，老街的石板路上就摆开了小摊，阿婆蹲在竹筐前挑虾，红亮的海虾在她手里跳跃，竹筐边的小盆里泡着刚挖的蛤蜊；不远处的肠粉摊冒着白气，师傅手腕一扬，米浆就在蒸盘上铺开，几秒后就卷出裹着虾仁的肠粉；更远处的茶摊前，老茶客捧着粗瓷杯，凤凰单丛的茶香混着晨雾飘过来，。这样一早就热热闹闹的当地，没理由不来走一趟，去晨市挑挑鲜货，吃一碗刚出锅的热肠粉。

  这次潮汕之行，最走运的便是遇到本地导游丹丹，她的仔细像提早读了我的心思。动身前我在微信提了句 “喜爱逛早市，想体会本地人买鲜货”，成果她接机时不只带了份刚从晨市买的咸水粿，还揣着个小零钱袋，笑着说 “晨市大多收现金，我换了点零钱给你，等下逛的时分便利”。等我出机场时，她手里除了写我姓名的牌子，还拎着双简便的布鞋，说 “晨市石板路不平，你穿的运动鞋有点重，换这双布鞋逛着舒畅”。整个行程里，她从不会赶时间，比方我蹲在渔获摊前看阿婆杀鱼，她就站在周围等，轻声说 “渐渐看，阿婆杀鱼的方法是老辈传的，能把鱼刺处理得干干净净”。潮汕本地导游丹丹（长按仿制增加老友）

  第一天，我从外地飞抵潮汕，丹丹早就在机场出口的树荫下等着。看到我手里攥着行李箱拉杆，她立马接过帮我提了提，说 “箱子不轻，等下到酒店我帮你搬上楼”。送我到酒店后，她又拿出张手绘的晨市地图，上面标着几个本地人常去的货摊，说 “这家阿伯的鱼摊早上五点就出摊，主打刚泊岸的海鱼，你要是起得来，明日咱们去买条鱼，让民宿老板帮助煮”，特意补白 “阿伯不会讲普通话，我帮你翻译，想要哪种鱼指给我看就行”。

  第二天，从汕头 / 揭阳动身，第一站是妈屿岛。岛上的晨捕小舟刚泊岸，渔民们正把网里的小海鱼倒进竹筐，丹丹帮我跟渔民打了招待，说 “能不能让我朋友体会下递鱼篓”，渔民笑着递过一个小篓，我帮着接鱼时，她还在周围帮我摄影，说 “这张相片有生活气，发交际渠道必定有人问”。咱们在岛上逛时，遇到个卖现磨花生酱的阿婆，她帮我买了小罐，说 “这花生酱是石磨磨的，比机器磨的香，配肠粉吃最好”。接着去汕头小公园，晨市的骑楼比白日安静，丹丹带我去了一家老裁缝店，说 “这家店早上人少，阿婆能教你钉潮汕盘扣”，我钉盘扣时手指被针扎到，她立马掏出创可贴帮我贴上，说 “别急，我第一次钉也扎到手，多试两次就会了”。之后去汕头轮番观内海湾，早上的海风带着湿气，她从包里拿出护手霜给我，说 “海风会吹得手干，涂点开裂能好点”。傍晚到南澳岛，住的民宿有个小厨房，她跟老板说 “费事帮她留套小锅具，明日早上咱们煮鲜鱼粥”。

  第三天，在南澳岛的清晨，丹丹真的带我去买了条小海鱼，民宿老板帮咱们煮了粥，她还教我放了点昨日买的花生酱，说 “这样粥更香浓，本地小孩都这么吃”。之后去湖州古城，古城里的潮绣店刚开门，丹丹帮我跟店东说 “想体会下绷架绣，简单点的纹样”，店东给我找了块小布，她在周围帮我调整绷架，说 “绷架要拉紧，否则绣的时分布会皱”，我绣错针时，她还帮我拆了重绣，说 “不要紧，潮绣考究慢工出细活，多练两次就准了”。下午看潮剧，她提早跟剧团要了套简易戏服，说 “中场歇息时能穿戏服摄影，这套是小花旦的，你穿必定美观”，我穿戏服时，她还帮我收拾水袖，说 “水袖要拉到小臂，这样摄影更有范儿”。之后品功夫茶，她教我 “洗茶要快进快出，否则茶味会淡”，我洗茶时倒多了水，她笑着说 “没事，我第一次洗茶把茶壶都灌满了，阿公还笑我”。晚上住揭阳，她带咱们去逛夜市，帮我买了份温热的猪肠胀糯米，说 “这是揭阳特征，糯米里裹着花生和虾米，热着吃不腻”。

  第四天，从揭阳动身去阳美，街上的玉器店刚开门，丹丹带咱们去了一家规划工作室，说 “这儿早上能看规划师画玉器草图，你能够看他们怎样把潮汕纹样画在玉上”，规划师画凤凰纹时，她帮我问 “能不能加个小太阳图画”，规划师笑着容许，说 “第一次有人要加太阳，挺特别的”。接着去城隍庙，庙里的祈福牌刚摆出来，丹丹帮我选了块木牌，说 “你能自己写祈福的话，庙里的师傅会帮你挂在古树上”，我写字时笔没水了，她立马掏出自己的笔给我，说 “我这笔是晨光的，写起来顺滑，你用着便利”。最终去韩文公祠，祠里的拓片体会早上人少，丹丹帮我预定了名额，说 “你拓的时分慢点开纸，我帮你扶着碑，别把纸弄破了”，我拓好后，她还帮我找了个小相框，说 “这样能装起来当留念，比卷着放好”。晚上住潮州，她还跟我说 “酒店楼下的鱼丸店早上六点就开门，鱼丸是现打的，明日要是起得早，咱们去吃”。

  这次潮汕之行，吃住都特别实惠，还能吃到地道滋味。住宿方面，汕头和揭阳的酒店人均大约150 - 200 元 / 晚，房间里有小阳台能晾衣服，还免费供给潮汕的凤凰单丛茶包；南澳岛的海景民宿人均大约200 - 250 元 / 晚，有小厨房能煮海鲜，老板还免费借洗菜盆和刀具。吃饭就更合算，牛肉火锅人均80 - 100 元，现切的吊龙涮 8 秒就熟，蘸着沙茶酱吃，鲜得能鲜掉眉毛；潮汕肠粉一份10 - 15 元，里边裹着鸡蛋和鲜虾仁，加勺花生酱更香浓；咸水粿一份5 - 8 元，粿体软糯，馅料是菜脯粒，咸香入味；猪肠胀糯米一份12 - 15 元，糯米丰满，咬着有虾米的鲜气。整个行程下来，吃住人均每天大约200 - 300 元，彻底不必疼爱钱。

  其实最让我感动的，是丹丹总能帮我处理突发问题。有天在湖州古城逛的时分，我相机内存卡满了，急得无法摄影，她立马从包里掏出个备用内存卡，说 “我怕你内存不行，特意带了张 128G 的，你先换上”，还帮我把满的内存卡备份到她手机里，说 “这样你就不怕相片丢了”。后来我想买潮绣当伴手礼，她没带我去贵的店肆，反而带了我去一家家庭作坊，说 “这家的潮绣是阿婆们手艺绣的，比景区廉价三分之一，质量还更好”，还帮我砍价，最终买了两幅小绣品才花了两百多。并且她对潮汕的文明特别熟，讲韩文公祠时，还能跟我讲韩愈当年在潮汕办学的详细故事，比方怎样找教师、怎样建书院，听得我特别着迷。有这样的导游，感觉不是在旅行，更像是跟着家人逛家园，特别安心。

  总的来说，这趟四天三晚的潮汕之旅，满是让人难忘的新鲜体会。咱们在妈屿岛体会过晨捕递鱼篓，在汕头小公园学过钉盘扣，在湖州古城试过潮绣绷架，还在阳美看了玉器草图规划，更吃遍了鲜鱼粥、猪肠胀糯米这些地道美食。行程一点都不赶，每天都能渐渐逛、渐渐感触，丹丹的交心陪同更让整个旅途像裹了层暖阳。现在想起潮汕的晨市、海滨的鲜鱼，还有丹丹帮我钉的盘扣，就特别思念。假如今后再来潮汕，必定还找潮汕本地导游丹丹（长按仿制增加老友），想再跟她去晨市挑鲜鱼，再学一次潮汕盘扣的钉法。